2021年10月30日 / 最終更新日 : 2021年10月30日 fukurou アトム一番 アトム一番もやし醤油ラーメン 教室の企画はまったくない土曜日となりました。 来週からのことを考えながらゆっくりとした時間を過ごしています。 今日のお昼は、化学調味料ラーメン「アトム一番」。 最近、よく作っているのが、フレバーに加工した特性醤油を使った […]
2021年7月15日 / 最終更新日 : 2021年11月9日 fukurou アトム一番 アトム一番 新カテゴリー「アトム一番」 「今日のごはん」の子カテゴリーとして新しく「アトム一番」を作りました。 アトム一番カテゴリー説明 化学調味料ラーメン研究。化学調味料だけを使ったスープのオリジナルラーメンを自分の分一杯だけ作る […]
2021年6月29日 / 最終更新日 : 2021年7月15日 fukurou アトム一番 お昼の時間 化学調味料ラーメン「アトム一番」のスープ開発 今日のお昼は100％化学調味料でつくるスープの化調ラーメン「アトム一番」の開店日にした。 こだわりのオリジナル化調ラーメンを自分の分１杯だけ。 「アトム一番」の化調ラーメン、 […]
2021年6月4日 / 最終更新日 : 2021年7月15日 fukurou アトム一番 先週金曜日のお昼 先週金曜日のお昼は「アトム一番」のオイスター野菜ラーメン 化学調味料だけでスープを作るお家ラーメン。屋号は「アトム一番」。 先週金曜日のお昼は、久しぶりの「アトム一番」開店日。こだわりのオリジナルを自分の分一杯だけ。 今 […]
2021年2月11日 / 最終更新日 : 2021年7月15日 fukurounomori アトム一番 昨日のお昼 先週土曜日の妄想 昨日は午前中に歯医者さんに行き、いったん帰宅してラーメンを作りました。 先週土曜日の勉強会は15：30から開始ということで、お昼をコーヒーなどを飲みながらゆっくり過ごしていたら、ふと「中華スープの飲みく […]
